ã¿ããæ¸æ2019年2月28日読了時間: 1分晩ごはんやはり新刊を出す前後は何かと忙しい。たくさんすることがあって、なんやかんやと慌ただしいですね。久しぶりに料理の写真。豚ヒレ肉の低温調理ローストと蒸し野菜。バジルソース。ごく短いテキストを添えて。
穴子のお寿司だけ今日書いた原稿より部分的に抜粋。 病気になるのは悲しいけれども、悪いことばかりではない、という話。 * 家の近所に、昔よく通っていた寿司屋がある。ランチのセットが安くて美味しい。休日の昼にたまに妻とふたりで行っては、ランチセットで日本酒を飲んだりした。...
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